Amt für Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung
Amt 39

Kurzportrait
 
Allgemeine Veterinärangelenheiten
 
Tierseuchenbekämpfung
 
Tierproduktion, Tierschutz, Tierarzneimittel
 
Fleischhygiene, Geflügelfleischhygiene, Milchhygiene
 
Überwachung von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen
 
Beseitigung tierischer Nebenprodukte
 
Links
 
Geflügelpest
 
Ravensberger Str. 20
49377 Vechta
Fax: 04441/898-1036
veterinaeramt@landkreis-vechta.de

 Amtsleiter:
Dr. Detlev Dierkes
Tel: 04441/898-0
Email schreiben
Öffnungszeiten:
Mo. - Fr.: 8:30 - 12:30 Uhr
Mo. - Do.: 14:30 - 16:00 Uhr
(oder nach Terminabsprache)

 Stellvertreter:
N.N.
Tel: 04441/898-0
Email schreiben
Fleischhygiene, Geflügelfleischhygiene, Milchhygiene

Im Landkreis Vechta sin 57 Betriebe für den innergemeinschaftlichen Verkehr zugelassen (Stand 01.04.2008). Diese Betriebe werden von amtlichen Tierärzten auf die Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften überwacht.

Fleischhygiene einschließlich Schlachttier- und Fleischuntersuchung Info über die/den zuständige/n Sachbearbeiter/in

Die Schlachttier- und Fleischuntersuchung wird von angestellten Tierärzten und amtlichen Fachassistenten durchgeführt. Durch die Untersuchung jedes einzelnen Tieres und stichprobenweise Rückstandskontrollen wird sichergestellt, dass nur einwandfreies Fleisch in den Verkehr gelangt.

Außer den Schlachtbetrieben unterliegen auch die Zerlege- und Verarbeitungsbetriebe sowie die Kühlhäuser einer regelmäßigen amtstierärztlichen Hygieneüberwachung.
Geflügelfleischhygiene einschließlich Schlachtgeflügel- und Geflügelfleischuntersuchung

Die Schlachtgeflügel-(Lebend-)untersuchung erfolgt in den Herkunftsbetrieben.

Zusammen mit amtlichen Fachassistenten wird in den Geflügelschlachtbetrieben die Geflügelfleischuntersuchung Stück für Stück durchgeführt. Ergänzende stichprobenweise durchgeführte Rückstandskontrollen dienen ebenfalls der Verbrauchersicherheit.

Auch die Hygiene in den Geflügelschlacht-, Geflügelzerlege- und Geflügelverarbeitungsbetrieben wird amtstierärztlich überwacht. Mit den Rotfleischbetrieben sind im Landkreis Vechta insgesamt 50 Betriebe für den innergemeinschaftlichen Handelsverkehr zugelassen.
Milchhygiene Info über die/den zuständige/n Sachbearbeiter/in

Die Überwachung der Gewinnung und Behandlung von Rohmilch in den Milcherzeugerbetrieben einschließlich Beratung der betreffenden Tierhalter stellt neben der Milchtransport- und der Molkereiüberwachung den Schwerpunkt dieses Gebietes dar.